Recetas originales de comida callejera

Recetas originales

Utilizamos nuestros viajes para elaborar recetas originales al estilo callejero, como si de comida de food truck o street food se tratase. Este tipo de cocina nos encanta «como a todos» y queremos mostraros cómo hacerla de forma sencilla y con un toque gourmet.

Cocinaremos platos originales que todo el mundo puede hacer desde su casa. Nosotros las elaboramos en la cocina de una autocaravana así que no hay excusas.

Las mejores recetas originales

La comida callejera está de moda, disfrutamos chupándonos los dedos y viendo como se nos derrama esa deliciosa salsa. Cada día más llamamos para recibir este tipo de comida en nuestra casa, pero queremos saber cómo la hacen o si será saludable. Hacer este tipo de cocina en casa no es algo tan complicado y además puedes adaptar las recetas a los ingredientes que tengas o que más te gusten.

Si estas esperando invitados especiales para cenar y no sabes como acertar, en este blog creativo de cocina encontrarás recetas originales y fáciles para sorprender a todos.

¿Qué es el street food o comida callejera?

Street food significa todo aquella comida que se vende en la calle, aunque no se haya preparado ahí. Suele representar la gastronomía local del lugar donde se vende, aunque últimamente este concepto está cambiando. Suele tratarse de platos sencillos, sabrosos y económicos.

La comida callejera tiene más publico en grandes ciudades; el precio, la rapidez y la comodidad marca la diferencia en aquellos lugares donde la vida corre más deprisa. Es tanto el éxito que está teniendo este tipo de comida que ha traspasado fronteras. Esta comida con un origen humilde se empieza a transformar en comida callejera gourmet debido a la gran demanda.

Trataremos de enseñarte cómo hacer y preparar de forma sencilla la sabrosa comida «street food».

¿Qué es el food truck?

Los food trucks son vehículos adaptados para servir comida en la calle. Cada día son más demandados, tratan de servir comidas variadas y suculentas con una oferta internacional. Suelen encontrarse en festivales y ferias donde son bastante acogidas por el público.

Ser poseedor de una food truck te permite moverte donde tu comida sea un reclamo, a diferencia de la hostelería clásica en los que la clientela acude a tí. Grandes empresas hosteleras están empezando a lanzar food trucks a la carretera para así llegar a más público e impulsar su marca personal.